老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。虽然是一道沿海特色菜，但是目前无论是北方还是内陆地区已经都能在商场或者超市之内购买到这道用真空袋包装的这道菜了。那么，老鸭汤炖料的包装是什么材质的呢？
目前市场常见的老鸭汤所采用的外包装都是尼龙真空袋或者镀铝真空袋，主要是由于这两种材质包装的密封性比较好，不易出现漏气及产品氧化现象，而且这种材质韧性比较高，耐穿刺性能也不错，方便产品运输储存。
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